Nonna Valentina / Sunday Lunch
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Antipasti - Starters
Bruschetta al pomodoro (v)
Thick slices of Nonna’s bread, chopped fresh tomatoes,
Ligurian first cold press extra virgin olive oil, garlic and basil
or
Prosciutto di Parma e bocconcini di mozzarella
DOP Parma ham, Italian mozzarella morcels
or
Vellutata di piselli con calamari
Creamed pea soup with steamed calamari
Primi e Secondi - Main Course
Paccheri di Gragnano al ragù di filetto biologico irlandese
Paccheri pasta, organic fillet of Irish beef ragù ,Tuscan style
or
Risotto ai funghi e parmigiano (v)
Carnaroli Italian fine rice, wild and champignon mushrooms, DOP parmigiano Reggiano
or
Pollo alla Valentina *
Irish free range chicken, DOP Parma ham, DOP fontina cheese, majoranum, white wine
or
Trancio di salmone irlandese con verdure e olive di Gaeta *
Fresh Irish Salmon, vegetables and Gaeta olives
Dolce - Desserts
Tiramisù Toscano al Vinsanto
Valentina’s Tiramisù with Vinsanto
or
Panna Cotta ai frutti di bosco
Pannacotta, wild forest berries
Tea or Coffee
22.50 €
* served with rosemary roast potatoes
(v) suitable for vegetarians