Nonna Valentina / Set Menu

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Evening Set Menu

Antipasti – Starters

Millefoglie di melanzane, bufala e pesto (v)
Layers of grilled marinated aubergines, buffalo mozzarella,
basil pesto, extra virgin olive oil
or
Bresaola Villani con funghi
Cured beef, rocket, DOP pecorino cheese, champignon mushrooms, garlic,
parsley, lemon juice, olive oil
or
Vellutata di piselli con calamari
Creamed pea soup with steamed calamari


Primi e Secondi - Main Course

Tagliolini al nero di seppia con frutti di mare
Squid ink tagliolini pasta, fresh seafood, cherry tomato and white wine
Or
Fresh egg Tonnarelli pasta alla crema di salmone e zucchine
Fresh egg tonnarelli pasta, smoked Irish salmon, hint of cream and courgettes
or
Risotto ai quattro formaggi (v)
Gorgonzola, DOP taleggio, DOP fontina, DOP pecorino cheese
or
Pollo alla Valentina *
Irish free range chicken, DOP Parma ham, DOP fontina cheese, majoranum, white wine
or
Filetto di branzino con pomodorini e zucchine
Fillet of sea bass, courgette, white wine, cherry tomato, parsley, extra virgin olive oil


Dolce - Desserts

Tris di dolci
Tasting of three typical Italian sweets


Tea or Coffee

30 €

(v) = suitable for vegetarians

* served with rosemary roast potatoes